IMG_3672.jpeg
IMG_3610.jpeg

はじめまして!

店名の"Moelleux”(モワルー)

フランス語で

[ふわふわ] [やわらかい]

という意味です。

 

"Moelleux”のシフォンケーキは

保存料・着色料無添加。

オイルはこめ油

甘みはきび砂糖を使用しています。

ベーキングパウダーを使わず

​こだわり卵をしっかりと泡立てて

メレンゲの力だけで

ふわっふわに焼き上げています。

手でちぎったときの

シュワシュワ音を楽しみながら

お召し上がりいただきたいので

生クリームはお付けしていません。

1人で焼いているため

1日にご用意できる数が少なめですが

毎日6種類の

カットシフォンケーキを

ご用意しています。

ふわっしゅわに焼き上げて

​ご来店をお待ちしております。

 
17565DD0-F565-48BF-B9EE-F0DE1F32063B.jpe
IMG_3566.jpeg

ふんだんに使用している

甘味たっぷり、濃厚な卵は

奈良県五條市

さかもと養鶏さんの

こだわり絶品卵「白鳳卵」

雄大な自然環境の元、

安心・安全な飼料を与えて

大切に育てられた

元気いっぱいの

ニワトリさんの卵です。

卵本来のコクと甘みを

感じていただけるよう

素材の味を活かし

お砂糖の甘さは

控えめにしています。

とっても軽くてやわらかい

シフォンケーキです。

カットでの販売ですので、

日常のおやつとして

気軽に​お楽しみください。

 
 

Selection

 
 
 
 
 

現在、ホール販売は予定しておりません。

予約販売に関しては方法を検討中です。

導入の際にはインスタグラムで

お知らせいたしますので

今しばらくお待ちください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 
 
IMG_3660.jpeg

​Shop Information

 
 
 
 
 

〒550-0013

大阪府大阪市西区新町4-7-2

090-5750-5556

12:00〜18:30 ※完売次第閉店

火曜・水曜 定休

 

1人で焼いて、接客もしている

小さな店舗のため

お電話に出られない場合がございます。

各種営業活動のお電話などは

ご遠慮いただきますよう

ご理解くださいませ。

 
 

Follow me on Instagram